Bockshornkleesamen sind ein uraltes, in ganz Europa und Asien verbreitetes Gewürz mit aromatisch - bitteren Noten.
In jedem guten Currypulver enthalten. Trockenes, nicht zu heißes Rösten verstärkt den Geschmack … passt gut in Schmorgerichte, zu Gemüse, Fleisch, Brot, und Käse.
Foenugraeci Semen total
Terigonella foenum-graecum (L.)
