Dieses Salz ist ein Solesalz erster Güte, gewonnen in Handarbeit von einem kleinen Salzbauern in den Salinen von Marinhas do Sal bei Aveiro. Das Ursalz entstand vor 200.000 Jahren durch Austrocknung eines Urmeeres und wird durch Wasserläufe an die Oberfläche gespült.
