Die herzhaft-pikante Rauchnote passt zu Fisch und allen Sorten von Fleisch, Eiern, Eintöpfen … Totes Meersalz wird durch intensive und gleichmäßige Räucherung zu einem Geschmackserlebnis. Es schmeckt ebenfalls herovrragend zu vegetarischen Gerichten, beispielsweise einem Wirsingeintopf.
Die Farbe des dänischen Rauchsalzes kann variieren,
sie fällt mitunter wesentlich heller auf als abgebildet.
