Eine Kakaobohne ist nicht massiv, sondern besteht aus vielen kleinen Bröckchen, den Kakaonibs, die durch die Schale der Kakaobohne zusammengehalten werden.
Sie finden in Müsli und Smoothies Verwendung, oder auch in südamerikanischen Chilirezepten.
Der Kakaobaum, theobroma cacao, war bei den Mayas und Azteken heilig.
Seine Früchte wurden als Zahlungsmittel genutzt, unter anderem wurden die Liebesdienerinnen, die ihre Dienste im Tempel versahen,
mit Kakaobohnen entlohnt.
Die Kakaobohne ist ein sogennantes Superfood. Sie hat einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien, Magnesium und anderen wertvollen Nährstoffen.
