unser beliebtes kulinarisches Geschenk:
4 sogenannte Pfeffersorten samt Rezepten und Berichten über Herkunft und Geschichte, im Jutesack verpackt:
rosa Pfeffer /Schinuspfeffer
Malaguetapfeffer / Paradieskörner)
Nelkenpfeffer / Piment / Allgewürz
Szechuanpfeffer / Timutpfeffer
Ein wohlhabender, der Hanse angehöriger Händler wird im Mittelalter oft als „Pfeffersack“ bezeichnet.
Diese (spöttische) Redensart weist darauf hin, dass Pfeffer viele Jahrhunderte lang ein bedeutendes Handelsgut war.
Gewürzhändler konnten mit der schwierigen Beschaffung dieses Gewürzes große Gewinne erzielen, was wiederum Anlass zu so mancher gewagten Expedition in unbekannte Gefilde gab.
Andererseits wurden, ob des unerschwinglich hohen Preises des Pfeffers, auch verschiedene Gewürze populär, die als Ersatz dienten und auch den Beinamen Pfeffer erhielten.
